Babos póréhagymaleves
|
Elkészítés:A gyöngybabot elõzõ este hideg vízbe beáztatom, majd másnap fazékba teszem, és felengedem annyi vízzel, hogy négy ujjnyira ellepje. Amikor felforrt, leszedem a habját. Babérlevéllel, sóval, borssal fûszerezem, és lassú tûzön háromnegyed puhulásig fõzöm. Közben a pórét karikákra vágom, és a vajban megfuttatom. Ezután megszórom a liszttel, kicsit összepirítom, majd lehúzom a tûzrõl, és meghintem a pirospaprikával. Most kevergetve a háromnegyedig fõtt babhoz adom, ha szükséges vizet öntök hozzá, beleszórom az apró kockákra darabolt zöldpaprikát, paradicsomot és az aprított petrezselymet. Lassú tûzön készre fõzöm, majd forrón tálalom. Hozzávalók:- 40 dkg száraz fehér gyöngybab
Még több recept |
hírlevelet, DM levelet nem készít és nem fogad.
-
MERCEDES-BENZ C 230Ár:1.449.000Ft helyett most csak 1.190.000 Ft -
HYUNDAI H-1 STAREXÁr: 2.690.000 Ft -
EGYÉB EGYÉBÁr: 7.632.800 Ft -
SKODA OCTAVIAÁr: 2.449.000 Ft -
BMW X5Ár: 2.499.000 Ft -
RENAULT ESPACEÁr: 1.999.000 Ft -
VOLKSWAGEN POLOÁr: 1.099.000 Ft -
MAZDA DEMIOÁr: 599.999 Ft -
OPEL ASTRA GÁr: 529.000 Ft -
VOLKSWAGEN PASSATÁr: 990.000 Ft -
SUZUKI SWIFTÁr: 339.999 Ft -
FORD FOCUSÁr: 3.199.000 Ft